制粉车间生产出的优质面粉通过密封的管道输送到挂面车间的和面机中,经过机械和面机活出的面具有很好的面筋网络,再经过压片、切条、上架成型后进入烘室低温烘干,最后进入挂面烘干后的下架、切段、包装工段。如此,在良好的卫生环境下生产的产品就可以安全入库,进入流通领域,成为消费者餐桌上的放心食品了。
挂面生产工艺
面带熟化室
切面机